Sertifikasi halal restoran dan katering mencakup seluruh menu, bahan, dapur, dan proses penyajian. Karena melibatkan banyak bahan dan titik kritis (terutama sumber daging), usaha ini
Sertifikasi halal restoran dan katering mencakup seluruh menu, bahan, dapur, dan proses penyajian. Karena melibatkan banyak bahan dan titik kritis (terutama sumber daging), usaha ini
Sertifikasi halal jasa sembelihan dan RPH berpusat pada keabsahan proses penyembelihan, kompetensi juru sembelih, dan kelayakan fasilitas. Juru sembelih (juleha) harus memenuhi syarat, alat dan